Get Adobe Flash player
Home Gastronomia

Gastronomia

alr-raposa200

Arroz da Raposa


É habitual ouvir dizer-se que um mesmo prato tradicional varia com a região ou cozinheiro. Isto acontece porque o cozinheiro utiliza muitas vezes na preparação do mesmo prato, ingredientes cultivados em campos, como é o caso do Arroz da Raposa.


Um desses casos, é o arroz de pato, confeccionada na Freguesia de Raposa.


Share
Museu etnográfico da Freguesia de Raposa